0.実行した環境

NAME="Ubuntu"
VERSION="20.04.3 LTS (Focal Fossa)"
ID=ubuntu
ID_LIKE=debian
PRETTY_NAME="Ubuntu 20.04.3 LTS"
VERSION_ID="20.04"
HOME_URL="https://www.ubuntu.com/"
SUPPORT_URL="https://help.ubuntu.com/"
BUG_REPORT_URL="https://bugs.launchpad.net/ubuntu/"
PRIVACY_POLICY_URL="https://www.ubuntu.com/legal/terms-and-policies/privacy-policy"
VERSION_CODENAME=focal
UBUNTU_CODENAME=focal

1. インストール用のシェルスクリプト

apt-get update
apt-get -y install ffmpeg
ffmpeg -version

2. （番外編）CentOS用のffmpegインストールスクリプト

yum -y update
yum -y upgrade

yum -y install yum-utils
yum -y install epel-release
yum -y install https://download1.rpmfusion.org/free/el/rpmfusion-free-release-7.noarch.rpm
yum -y install ffmpeg fmpeg-devel